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samedi, mai 8 2010
Par Hervé le samedi, mai 8 2010, 09:57
Pour les nombreux admirateurs de Jérémy lors de sa prestation d'Atelier pâtisserie j'ai le plaisir de vous poster la recette des "petits puddings aux pommes et au caramel salé à la fleur de sel de Guérande".
Cette recette proviens d'un merveilleux petit bouquin "Gourmandises salées" édité par la coopérative des paludiers de Guérande.
On vous attends sur place à Pornichet pour de nouvelles "gourmandises"...
vendredi, juin 5 2009
Par Hervé le vendredi, juin 5 2009, 10:11
On nous l'avais promis, nous l'attendions (plus tôt !), nous l'avions eu dans les mains, elle nous avait fait rêver.... mais nous ne l'avions pas...
voici la nouvelle enseigne logis qui arbore notre belle façade.
jeudi, mai 7 2009
Par Hervé le jeudi, mai 7 2009, 09:56
les logis de france devient les logis, nouvelle marque, nouveau logo, nouvelles ambitions... et en tant que président de cette belle chaine sur notre département, je ne peux que vous insister à les RE-découvrir.
Voici le joli spot diffusé actuellement sur france 3 autour de la météo.
vendredi, avril 17 2009
Par Hervé le vendredi, avril 17 2009, 09:35
Le régent est heureux de vous confirmer que lors de son dernier audit mystère Logis, le classement suivant lui à été attribué :
- hôtel le régent : 3 cheminées - restaurant grain de folie : 3 cocottes
Ce classement récompense l'ensemble de l'établissement et les personnes qui y travaillent, bravo les p'tits gars (et les filles aussi).
Mention bien aux commentaires de l'auditrice avec en prime quelques "morceaux choisis" : '' "Outre le caractère gastronomique des plats, et la poésie de leurs noms sur la carte, je suis sensible à un service attentionné, bien rythmé, qui exprime la gentillesse liée à un professionnalisme certain."''
''"Mon départ s’effectue en toute logique, avec la demande de satisfaction. La facture offre une présentation claire de chaque dépense. Le poisson rouge dans son bocal sur le comptoir, n’oublie pas non plus de me saluer." '' et comme on parle du loup, en voici la nageoire :
mardi, 7 septembre 2010, 01:10:59